日本一年从上海福喜进口了约6千吨肉加工品 日经中文网

据日本新闻网7月23日报道,日本厚生劳动省发表消息说,就中国上海福喜食品有限公司使用过期肉问题,经过厚生劳动省调查显示,到7月21日为止的一年里,日本从上海福喜食品有限公司共进口了约6千吨的加工肉食产品。

      
围绕“上海福喜食品”供应过期鸡肉问题,日本厚生劳动省7月23日表示,截至今年7月21日的1年时间里,日本从该公司进口了约6千吨肉加工品。

工厂停产、订单归零、部分员工辞职,直接经济损失超60亿元,被曝违规回收、加工变质肉类后,福喜集团在近一年的时间里遭遇毁灭性打击。在华被迫更名为欧喜后,其负责人昨日在接受北京商报记者采访时表示,不会离开中国市场,未来将发展生鲜业务,并开拓商超、电商等渠道。业内人士认为,目前国内生鲜市场竞争激烈,有食品安全污点背景的企业进军生鲜市场更将难上加难。

北京时间8月6日凌晨消息,媒体周二报道称,快餐业巨头麦当劳公司已经宣布,将从本周开始恢复在中国市场出售牛肉和肉类产品,并称其中国肉类供应商被指控将过期产品重新包装后出售而被监管机构调查,正在对公司的亚洲市场销售表现造成伤害。

昨日,日本麦当劳就已经在其官网发布声明,称出于食品安全考虑,使用上海福喜原料的“麦乐鸡”已于21日停止销售。日本国内出售的麦乐鸡中,20%的鸡肉原料由上海福喜供应。日本全家便利店出售的“蒜香鸡块”也一直从上海福喜公司进口。

最大加工厂全线关停

日本麦当劳公司表示,7月同店销售额有17.4%的同比降幅,是2002年7月以来的最大月度跌幅。

截至目前,除日本外,还未有其他国家表示受到福喜“问题肉”事件的影响。

从距离华西县最近的漯河西站高铁站出来,驱车1.5个小时到达河南华西县欧喜食品有限公司。下了连夜雨,阴着天,高度潮湿的空气有点冷,同样显得冷的还有偌大的加工厂:整个工厂内,除了外部参观人员,包括全部安保人员、接待人员和车间工作人员,总共只有20人左右。而这也是跨国肉类食品加工商欧喜集团食品加工厂首次向外界露面。

麦当劳在周一提交的监管备案文件中指出,“麦当劳在中国,日本以及其他特定市场的业务将会经历业绩上的明显负面冲击。”

肉制品生产车间,流水线上正在生产脆香块,车间工作人员向北京商报记者透露,“车间自去年7月停产后,两天前首次开工,今天是第二次开工,但是目前的产量相较生产线正常运转时可谓是微乎其微,生产的食品也是给客户做参考的”。其表示,工厂停产后虽然人处于在职状态,但是因为工资很大一部分来自于加班等工作量,所以现在拿到的工资相较停产前有很大的缩水,但并未透露具体减少了多少。

麦当劳指出,目前无法就事件对2014年业绩的全面影响作出评估,受到影响的地区占公司合并计算收入的10%左右;麦当劳也承认,全球同店销售预期也因为事件而可能无法被实现。

据了解,这个号称世界一流的食品深加工厂投资总额达9000万美元,占地逾20万平方米,拥有8条生产流水线,主要产品为鸡肉、牛肉制品,年生产能力为16.5万吨熟食,产品具备出口香港的资质。

麦当劳正在采取措施修补属于美国OSI集团公司,名为上海福喜的中国地区供应商食品安全丑闻对麦当劳销售以及声誉的伤害。上海福喜正因为修改产品的过期时间标识而接受中国政府的调查。

该加工厂2014年1月正式投入运营,距离停产仅仅运营了半年时间。根据欧喜集团提供的数据,截至2014年7月,欧喜河南加工厂的产能是3.8万吨,而预计到2016年能达到16.5万吨。

虽然百胜集团已经宣布终止与OSI集团在全球范围的合作关系,不过麦当劳还是在当时表示,会从福喜在河南的一家新工厂获得产品供应。

欧喜集团中国区副总裁、首席财务官吕勇向北京商报记者透露,“近一年的时间内,欧喜在华的4个食品加工厂均处于停产状态,肉类产品订单数为零,有一部分员工自行辞职,其他均处于待工状态”。

麦当劳公司股价在针对OSI的调查被正式公布之后已经下跌了5.4%。

改名洗白

文章中所提到的欧喜集团,就是去年7月被媒体曝光回收“问题肉”的福喜集团。被曝光后,欧喜集团上海工厂员工几近全部被遣散,供应客户肯德基、麦当劳纷纷发表声明停止与欧喜集团的合作,相关监管部门对欧喜集团展开全面调查。

对于名字的修改,欧喜集团企业宣传部负责人表示,“之前集团没有专门设立对接媒体和公开宣传的部门,中国区企业宣传总裁也是从今年3月10日开始任职,之后将统一对外宣称该集团为欧喜集团,也就是之前的福喜集团,且集团英文名字OSI按照中文音译过来也是欧喜”。

上述负责人一再强调,希望媒体在写稿时以欧喜河南工厂的称谓,而该工厂大门口仍赫然写着“福喜河南食品有限公司”的名称。

在业内人士看来,欧喜集团就是通过修改名字来达到洗白的目的。“修改名字在经营战略方面来讲对于恢复企业形象是正面的,但最终还是需要看企业后期对于食品安全监管,能否在质量方面来重新取得政府和合作伙伴的认可”,上述业内人士表示。据了解,在中国市场,除了欧喜集团,还有嘉吉、泰森食品、史密斯菲尔德、荷美尔四家美国肉品加工企业,欧喜集团的停产恰好给其竞争对手留出更多市场份额。

战略调整

对于此前欧喜集团将退出中国市场的传闻,吕勇表示,“虽然上海工厂在去年遭受了挫折和困难,但是我们仍一如既往地对中国市场充满热情和信心。河南省对于欧喜来说是中国最重要的市场之一,有着不可取代的战略地位,我们更不会退出中国市场”。

吕勇向北京商报记者表示,今后欧喜将拓展多元化发展,“此前欧喜已经提出在中国多元化发展,而问题肉事件一定程度上让多元化的进程提前了一步”。吕勇进一步透露,“之前欧喜的客户更多是麦当劳、肯德基等企业,目前在考虑与沃尔玛、家乐福等连锁超市洽谈开展零售业务,同时,将建立经销商、零售商的经营模式,此外,还将考虑在电商渠道发展生鲜业务,比如开旗舰店等”。

食品饮料行业营销战略专家徐雄俊向北京商报记者表示,“问题肉事件发生后,欧喜的公关是非常被动的,不同于肯德基、麦当劳曾经发生过的食品安全事件,作为单一B2B企业,可替代性强,食品安全事件对欧喜的打击是毁灭性的”。

“进入中国的生鲜市场也并非易事,本土企业双汇、金锣等在生鲜市场竞争已经非常激烈,而欧喜在不被合作伙伴认可的背景下,想要争夺生鲜市场的份额难度不小”,徐雄俊表示。