家园农场 生态种养

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10月20日上午9点,西秀区新场乡关山村的村民们踏着泥泞的山路来到了村委办公楼,等待贵州黔农农业科技公司送来的猪仔。

三面青山环抱,门前山泉长流,山下鱼池微波漾漾,近日,笔者驱车来到盐亭县冯河乡白猴堂村四社的家禾兴盛家庭农场采访,农场主何鹏告诉笔者:“现在我们对着消费者的健康来搞种养,销售不成问题。”

日前,竹山县宝丰镇韩溪河村农民张生礼的“家庭农场”里,听到哨音的鸡和羊争先恐后地过来吃食。张生礼利用参加新型农民培训所学到的种植、养殖技术,已种植核桃50亩,并散养本地土鸡,养起了牛羊,注册办起了福利养殖家庭农场。年出栏散养土鸡6000多只,计划两年内羊存栏量达到300只,牛存栏量达到51头,实现生态种养的良性循环。

在江苏省南京市高淳区漆桥镇荆塘村有一片白茶园,那里青山环抱,绿水依傍,一垄垄茶树郁郁葱葱。据茶园的主人陈文龙介绍,这片白茶园不同于普通的茶园,茶树间还能看到满地跑的鸡、鹅,并且种了黄豆、玉米等作物作饲料,是个小型的循环生态农业基地。
因为生长在农村,陈文龙从小就跟着家人种地,还跟父亲学过木匠活。“我是一个有田园梦想的人,所以大学选择了与农业相关的园艺专业。”陈文龙告诉记者,读大学时,高淳区有人开始种植白茶,他家里跟着种。当时种了80亩白茶,由于不懂专业技术,前两年白茶没能长起来。还在读书的陈文龙每逢节假日都要回家帮忙照看茶园。“我们学校有学科是专门研究茶叶的,那时我一有空就向老师请教,还上网、上图书馆查阅白茶种植技术。”陈文龙把这些技术教给父亲。两年后,白茶园在父子俩的共同努力下渐渐有了起色。
2009年,陈文龙大学毕业,他没有按照父亲的意愿在城里找份高薪工作,而是回到高淳,去武家嘴农业科技园当了一名农业技术主管。“我最擅长的就是跟农作物打交道。在这里,我学到了许多生产与管理知识。”陈文龙说,2013年,他辞职回家,和父亲商量,再扩建200亩茶园,搞循环生态种养。
陈文龙买来了高淳本地山羊、贵妃鸡、扬州白鹅的小种苗。“我还在白茶地里套种上黄豆和玉米用来作为山羊、贵妃鸡、白鹅的口粮,畜禽粪便回收作为白茶的肥料,黄豆根部的根瘤菌有固氮功能,这样一来,茶园完全不需要再施肥。”
陈文龙回家创业的消息很快传到亲戚朋友耳中,大家都非常支持,有的干脆也加入到创业工作中。就这样,基地的养殖和管理由他的姨妈和姑父分别承担,陈文龙则主抓全盘管理。
两年前,陈文龙申请了自己的“御竹园”品牌,在国际慢城开了农家乐,同时尝试电子商务销售。2013年陈文龙成功注册了“南京市高淳区文龙家庭农场”,成为高淳区漆桥镇第一家家庭农场。
“高淳本地山羊肉质紧实,口感好,但现在养的人减少,山羊数量锐减、品种退化。我想建一个本地山羊保种基地,带领乡亲们培育本地山羊。”陈文龙告诉记者。为此,他前往江苏省农科院六合养殖基地,向基地专家学习技术。接下来,陈文龙还想打造“可追溯”农产品,探索羊肉深加工,拉长产业链,打造成集采摘、垂钓、休闲、娱乐为一体的观光旅游农场。

中国水产频道报道,“原先每亩就只有数千元的茭白收入,现在茭田套养了野生甲鱼、泥鳅,收入就相当可观了。”石关乡石关村农民余经国欣喜地对笔者说道。 余经国自2012年3月开始尝试茭白套养野生甲鱼、泥鳅,经过反复试验,终于攻克技术难点,成功繁育出大别山野生甲鱼、泥鳅。今年套养野生甲鱼10亩,套养泥鳅40亩,年产野生甲鱼4000斤,年产泥鳅20000斤,产出相当可观,每年可增收80万元,销售也非常火爆,有的批发商直接上门来订购。 望着绿色的茭白田里,那跳跃的泥鳅,行走的甲鱼,煞是可爱。 “只靠单一的模式发展农业风险太大,有时候遇到灾害还会招致巨大的损失。茭田套养野生甲鱼、泥鳅种养模式构建立体生态经济,既能提高效益,还能降低风险,同时保证更生态、绿色。”说起茭田套养野生甲鱼、泥鳅的好处,余经国是如数家珍。“野生甲鱼、泥鳅在茭白植株间自由觅食,排泄物成为茭白肥料,从而减少化肥使用量。野生甲鱼、泥鳅活动搅浑田水,增加土表氧气,可以促进茭白新根的产生和提前分蘖效果。” 近年来,石关乡紧密联系生产意向农户,鼓励茭白发展大户积极进行茭田套养野生甲鱼、泥鳅探索,推行茭白生态立体种养模式,积极开展技术指导,牵线搭桥按需提供相应的农业知识培训等服务,使农户掌握茭田套养野生甲鱼、泥鳅的基本技术,并组织申报项目,扶持鼓励试点项目开展。目前,茭田套养野生甲鱼、泥鳅技术已日渐成熟,可望不久将来在全乡进行大面积推广。 :泥鳅 养殖模式水产养殖

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何鹏在外打工又学到了管理经验,他见家乡青山环抱,小溪山泉长流,是一个天然的生态大养殖场,于是便与妻子回家办生态猪场。

他们建起了三幢简易猪舍,搞“三点式”生猪养殖,选用川黑一号、荣昌猪、甘肃黑猪等优良品种,建起繁育场,自繁自养。利用猪粪建沼气池,形成了沼气煮饭,沼液、沼渣做肥料种粮和饲料,粮和饲料又来喂猪的良性循环。家庭农场越办越红火,种植玉米、红苕、高粱、小麦、黑麦草、萝卜、南瓜、冬瓜等作猪饲料,并随季节适当加入桑叶、蒲公英、车前草、紫苏、麦冬、洋姜、牛夕等对猪进行生态防病健体,猪馆周围建起了果园和花园,菊花、玫瑰、月季等近100种花轮季开放,柑桔、梨、柚、枇杷、桃长势喜人,形成了春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿的良好生态环境。

何鹏因此获得“全国科普惠农兴村带头人”。前来请教的林山乡青峰村六社陶昭芬高兴地说:“到何老师处学习养猪技术,年出栏肥猪200多头,纯收入达7万元左右,比打工强多了。”

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