国内运维农副产品深加工 – 浦那林业农村消息网

国家计委近日批准了首批粮油加工18个项目的立项,这标志我国的农副产品深加工食品工业专项工程开始启动。
据悉,首批粮油加工项目的主要建设内容有大豆深加工、稻米深加工、小麦深加工、玉米深加工、特色油脂深加工和马铃薯深加工等,新增年加工能力总计209万吨,项目建设总投资为309597万元。大部分项目建设期在2年以内,部分项目可以在今年底建成投产。项目达产后,预计每年可实现销售收入121亿元,税收10亿元,利润15亿元,预计可解决直接就业近3万人,使45万户农民增收。

国家计委近日批准了首批粮油加工18个项目的立项,这标志我国的农副产品深加工食品工业专项工程开始启动。
据悉,首批粮油加工项目的主要建设内容有大豆深加工、稻米深加工、小麦深加工、玉米深加工、特色油脂深加工和马铃薯深加工等,新增年加工能力总计209万吨,项目建设总投资为309597万元。大部分项目建设期在2年以内,部分项目可以在今年底建成投产。项目达产后,预计每年可实现销售收入121亿元,税收10亿元,利润15亿元,预计可解决直接就业近3万人,使45万户农民增收。(消费日报)

为加快食品工业的发展,早日实现农业产业化的战略目标,自2000年3月始,国家计委有关部门着手研究编制全国食品工业“十五”发展规划,做了大量的基础性研究和论证工作,并会同有关部委于近期完成了《全国食品工业“十五”发展规划》,将向全社会公布。在规划中研究确定了近几年来将粮油、乳品、肉制品、果蔬、特色资源的深加工以及食品机械等列为农副产品加工重点发展行业,并报请国务院批准同意。
为对全国食品工业的发展起到示范、带动作用,实现产业升级,国家计委于去年9月开始组织实施农副产品深加工食品工业专项工程工作,并制定了详细的项目评审原则和考核标准。与以往不同的是,此次专项工程,采取了选择一批食品工业的重点行业、重点省市区和重点项目,通过采取以点带线,点线面结合、整体部署、分步实施的办法予以推进。要求项目做到产品有市场需求,导向性强,示范作用明显;有较好的原料基础,采取“公司+农户”、“订单农业”的组织模式,企业综合实力较强,项目规模效益明显,技术水平属国内先进水平,且投资少、见效快,经济效益和社会效益显着,同时体现对西部和经济转型省区的支持等。这项工作得到了各地区、特别是农业主产省区的强烈反响和高度重视,热情赞誉这是“富民工程”、“德政工程”,是贯彻落实江泽民总书记“三个代表”思想的具体体现。
近日,国家计委有关部门在组织有关专家对各地上报的项目进行了认真的筛选和评审后,批准了首批粮油加工18个项目的立项,标志着国家计委组织实施的农副产品深加工食品工业专项工程开始启动。首批粮油加工项目主要建设内容有大豆深加工、稻米深加工、小麦深加工、玉米深加工、特色油脂深加工、马铃薯深加工等内容,新增年加工能力总计209万吨,项目建设总投资309597万元,大部分项目建设期在2年以内,部分项目可于2002年底建成投产。项目达产后,预计年可实现销售收入121亿元,税收10亿元,利润15亿元。可解决直接就业近3万人,使45万户农民增收。

水富县一万五千吨农副产品深加工项目

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1.项目名称:云南省水富县一万五千吨农副产品深加工

第一章 总论

2.项目所属行业:农副产品深加工

1.1 项目概况

3.项目主办单位:水富县农业局

1.2 编制依据及研究范围

4.项目建设地点:昭通市水富县太平镇

1.2.1 编制依据

6.项目简述:云南省水富县一万五千吨农副产品深加工基地建成投产后,可生产泡辣椒、泡红椒、卤腐、蕨根粉、泡生姜、盐渍竹笋、纯天然手工剁辣椒、菜籽油、泡魔芋、泡豇豆、速食蕨菜等10余种。每年可生产泡辣椒5000吨、泡姜2000吨、盐渍竹笋1000吨,其它泡制酱腌菜7000吨,创立“绿色”和“有机”的原生态食品牌,接待休闲游钓客人5000人•次/年。同时,将云南省水富县鱼种场建设成现代渔业科技创新和成果转化的枢纽,高新渔业技术、品种及资源的展示平台;渔业科技教育的培训基地;现代渔业经营和管理的模式样板;生产、休闲、生态协调发展的现代生态循环型渔业示范窗口。

1.2.2 编制原则

7.项目实施依据:《云南省农业产业化发展目标》、《水富县“十二五”农业产业化发展规划》、《水富县国经济和社会发展“十二五”规划纲要》。

1.2.3 研究范围

8.项目在本地区的作用与地位:该项目不同于少数种、养植项目,它能带动千家万户,且让农户不用外出打工,这样即可以照看家里,又能在自家地里就能把钱赚到。按5000亩农产品基地建设,每亩年增加收入4000多元,5000亩年均增加收入2000万元以上能带动农户1250户,解决剩余劳动力2500人,人均收入8000元。同时能为公司创造3500万元的产值,为国家贡献200万元的税收。公司常年投入管理、营销人员50人;计划使用生产加工150人、管理和收获运输,每人年收入7200多元,支付临时性工资108万元,公司常年投入生产管理人员50人,平均年收入2万元,每年公司支付生产管理人员工资100多万元,仅用工工资部分公司就需每年支付208万元,福利费占职工工资的14%,工资福利费合计为237.12万元/年,且每年以5%上涨。农产品收入及工资福利两项合计共增加农民收入2237.12万元。此外,该项目的建成,还可以促进当地产品市场、加工包装以及运输市场的发展。通过努力,将该项目做大做强,成为水富县农产品生产加工销售为一体的龙头企业,成为昭通全市农产品生产的一个亮点,农业发展,农户受益,企业盈利,拉动提高当地税收。

1.3 项目主要经济技术指标

9建设地点的自然条件和社会经济情况简述:水富位于川滇两省交汇的腹心地带,地处长江经济带、成渝经济带和昆明经济圈三大经济区域交替处。水富港式云南第一大港,也是“万里长江第一港”已完成,扩建后千吨级船只沿重庆、武汉、上海等城市可直航大海,内昆铁路进入云南省的第一站别是水富县。四川宜宾机场距水富县城仅33公里,离成都、重庆分别仅300余公里。项目建设地交通便利、通讯发达、物产丰富,是本项目建设的理想之地。

1.4 主要研究结论

10.项目建设内容:本项目拟建现代化深加工流水线厂房3个、办公楼、生活住宿区。

第二章 项目单位的基本情况

11.项目建设地施工条件:交通便利

2.1 企业简介

12.项目主要原料、辅料资源供应及劳动力资源可利用情况交通便利,易于苗种及养殖产品运输,水富县位于云南省东北端,金沙江与横江河汇合的夹角地带,介于北纬28°22′至28°39′,东经104°3′至104°25′之间,地扼川滇咽喉,居秦汉五尺道要塞,古西南丝绸之路必经之地,为中原及川滇之间的文化交流作出过历史的卓越贡献。县境东临横江河,北濒金沙江,与四川省宜宾县、屏山县隔江相望,南与本省盐津县毗邻,西与绥江县接壤,面积439.8平方公里。辖三镇一办事处。总面积为439.8平方公里,总人口10万余人,境内最高海拔1986米,最低海拔267米,属亚热带季风气候,年降雨量1009毫米,年平均气温19℃,气候温润。2012年全县实现生产总值30.95亿元,社会消费品零售总额5.12亿元,城镇居民人均可支配收入16474元,农民人均纯收入4906元,金融机构存款余额33.91亿元。水富是“全国社会治安综合治理先进县”、“全国平安建设先进县”、“云南省无毒县”、“国家级卫生县城”、“云南省县域文化建设试点先进县”、“省级文化先进县”、“小康体育特色县”、“中国观赏石之乡”、“省级文明城市”、“全国文明村镇”,国家大型水电站向家坝水电站在该县境内建设并投入使用。

2.2 项目企业生产情况

13.交通运输情况:云南省水富县鱼麻高速”旁边,水麻高速在拟选场址附近有“庙口”出口,沿庙口——铜锣坝公路与拟选场址相接,距水富县城22km。

第三章 项目建设背景和必要性

14.工艺技术方案简述:边建设边营运

3.1 建设背景

15.项目前期准备工作及进展情况:该项目建设场地已完成三通一平工作。西南大学对此项目的合理规划,部分人对农副产品深加工技术、保鲜工艺已经成熟。

3.1.1 农产品深加工政策背景

项目可享受的优惠政策
中央、省、市相关政策,《水富县人民政府关于印发水富县招商引资中介机构的通知》。

3.1.2 农产品深加工期待创新

三、项目效益分析与评估

3.1.3 藤椒种植及深加工背景

16.项目对环境的影响的初步评估:只有生活污水和垃圾,经处理排放,对环境影响很小。

3.1.4 川明参种植及加工背景

17.投资估算及资金筹措投资估算:3184万元其中基础设施建设投资1663万元,流动资金、原料收购款项投入为1521万元

3.2 项目建设必要性

18.筹措方式:政府拨款、银行贷款、企业自筹、国际组织援助或借贷款、对外招商及其它融资方式

3.2.1 从产业政策及行业、区域发展规划角度的必要性

19.产品或服务的市场预测及分析:辣椒、生姜作为食品工业中一种重要的调味剂,目前正处于重要的发展阶段,小米辣产品以市场消费稳定、投资风险小、投资回报率高等传统产业的优势吸引着各种资本的投入。云南省小米辣产业近年来虽然发展迅速.但产品大多数还停留在原料型、菜用型阶段,加工以家庭作坊式居多,规模小,工艺落后,技术含量低,自制品上不了档次,带动力不强,销售渠道不畅通,经营户信息落后,尚未形成强有力的小米辣经营模式。云南小米辣种植主要集中在边远贫困山区,大部分销售主体是农民.不了解现代营销知识和国内外市场行情、动态,把握市场机遇的能力差,盲目生产经营,面对变化多端的市场,信息不灵,常常处于被动地位。经过多年的发展,虽然局部地区逐渐形成了企业+基地+农户、企业+农户、中介组织+农户、基地+农户等模式,企业与农户的利益联系有了明显增强.利益分配机制逐步完善,形成了合同收购和保护价收购等方式。但是,企业和椒农的联系还是以合同契约型为主,缺乏紧密的联系,企业和农户双方的利益缺乏制度保障,二者的利益分配关系还是简单的买卖关系,还不能真正形成“利益均沾,风险共担”的利益共同体。在小米辣销售上,由于产品的深度开发不够,多年来一直以出口鲜辣椒、腌制品等初级产品和半成品为主,对辣椒的商品性要求没有严格的标准.没有完善的检验检疫体系,部分企业在原料收购中也仅限于看样收购,对内含物标准没有要求,经济效益和社会效益都不理想。总体上云南省小米辣产业还没有形成健全的加工营销网络。不仅严重影响了农民的经济收人,也使小米辣高质高效的优势难以充分发挥。由于云南小米辣多是农民自发种植,许多地区在发展过程中,没有严格的标准要求,可以说是从原料生产到销售都尚未形成标准化生产经营模式。由于科学技术普及到位程度等因素制约,各地的种植方式都比较传统落后,产量变化大,稳产没有保障

3.2.2 促进农民增收农业增效,带动相关产业及地方经济发展

针对辣椒、生姜生产中存在的问题,项目的建设在抓好商品基地的同时,把基地建设与企业培育结合起来企业参加商品椒基地建设,通过定向投入、定向服务、定向收购等方式,与农户联合发展稳定的小米辣、生姜生产。按照区域化、规模化、专业化的要求,放开政策,通过企业间合作,建立省外、国外营销网络.开拓各类小米辣市场,与科研院所合作等多种形式,为小米辣生产提供技术服务。从本地居民消费习惯来看,酱菜、调味品消费已作为一种快速消费品,已成为日常居民生活消费中必不可少的食品,随着生活节奏的加快,这类产品的消费量正在不断增加。调味品消费受经济波动的影响较小,但价格弹性较大,消费者较偏好本地产品,同时对产品的卫生与质量,对产品的营养、多样化、复合化、方便性要求越来越高。根据调味品消费地域性的特点,分析市场格局,本项目主要立足于云南本地市场,产品以中低档为主,突出本地小米辣、生姜产品特点,以高质量,中低价格占领市场。产品主要满足餐饮、加工业需求。同时,针对消费倾向,推出家庭方便型产品以及小包装调味品、酱菜,根据云南旅游市场的特点,推出礼品型调味品、酱菜产品。

3.2.3 从解决企业自身存在的问题角度的必要性

20.初步经济效益分析:云南省水富县年一万五千吨农副产品深加工基地的年净效益为763.45万元,经济效果指标较好

3.2.4 具有良好的经济效益

21.合作方式:合资、合作、独资

第四章 市场分析

联系方式 联系电位:水富县农业局

4.1 行业现状

地址:水富县工农东路172号

4.1.1 藤椒油供求现状

联系电话:0870-8632300

4.1.2 川明参供求现状

E-mail:sfnyj@163.com

4.2 市场前景

4.2.1 椒市场前景

4.2.2 川明参市场前景

第五章 项目选址

5.1 项目选址

5.1.1 项目建设地点

5.1.2 区位交通

5.2 项目区概况

5.2.1 自然条件

5.2.2 社会经济条件

第六章 建设规模和产品方案

6.1 建设规模及内容

6.2 建设地点

6.3 种植方案

6.3.1 藤椒种植工艺

6.3.2 川明参种植方案

6.4 产品方案

6.4.1 藤椒油产品方案

6.4.2 川明参产品方案

6.5 技术方案

6.5.1 藤椒油加工技术

6.5.2 包装干藤椒、鲜藤椒加工技术

6.5.3 川明参加工技术

6.6 设备方案

第七章 环境影响评价

7.1 项目运行对环境的影响分析

7.1.1 建设施工期间环境影响分析

7.1.2 营运期间环境影响分析

7.2 环境保护措施

7.2.1 废水

7.2.2 废气

7.2.3 废渣

7.2.4 噪声

7.3 环境影响评价

第八章 劳动安全卫生

8.1 工程概述

8.2 设计依据

8.3 劳动保护

8.4 劳动安全卫生设计中的主要防范措施

8.4.1 劳动安全

8.4.2 劳动卫生

8.5 工业卫生

8.5.1 企业的设计和环境卫生

8.5.2 车间及设施卫生

8.6 安全急救及卫生保健

8.7 职业安全卫生教育

8.8 预期效果及评价

第九章 消防

9.1 防火等级

9.2 火灾及消防措施

9.3 消防给水及消防设施

第十章 节能及节能措施

10.1 建筑节能

10.2 电气节能措施

10.3 空调节能措施

10.4 节水措施

10.5 加强能源管理,完善能源制度

第十一章 项目组织管理

11.1 项目筹建时期的组织与管理

11.2 项目运营时期(包括项目建设后期)的组织与管理

11.3 运行模式

11.4 劳动定员

11.5 经营管理措施

11.6 技术培训

第十二章 项目实施进度

12.1 项目实施计划概述

12.2 实施进度计划

12.3 已完成投资情况

第十三章 投资估算与资金筹措

13.1 总投资估算

13.2 投资估算范围

13.3 资金筹措

第十四章 财务评价

14.1 评价依据

14.2 评价参数

14.3 主要财务数据预测

14.3.1 营业收入预测

14.3.2 成本费用预测

14.3.3 利润预测

14.3.4 投资现金流量表预测

14.4 财务评价

14.5 不确定性分析

14.5.1 盈亏平衡分析

14.5.2 敏感性分析

14.6 主要经济技术指标

14.7 经济效益测算结论

第十五章 社会效益分析

15.1 项目对社会的影响分析

15.1.1 该项目的实施对当地就业的影响

15.1.2 对区域经济的影响

15.2 对生态环境的影响

15.3 项目与所在地互适性分析

15.3.1 利益群体对项目的态度和参与程度

15.3.2 级组织对项目的态度及支持程度

15.4 社会评价结论

第十六章 结论及建议